長芋としめじのバター醤油炒め

おはようございます。

今日は先日夜ご飯に作った長芋としめじのバター醤油炒めを紹介します。

完成品はこちらです。

作り方を紹介します。量は2人前です。

まず野菜を切ります。

長芋は150gを薄いいちょう切りにします。

しめじは3分の1房ほど、いしづきを切ります。

最後にネギは2分の1本斜め切りにします。

野菜が切れたら炒めます。

フライパンでバターを溶かし、そこに切った野菜や入れて炒めます。

全体に火が通ってきたら醤油をひとまわしいれてさらに炒めます。

味が全体に回ってきたら完成です。

こちらは余り物レシピです。

バター醤油は正義なので大体の食材はこの味付けで美味しくなります。

いろいろな食材の組み合わせで試してみたいですね。

ぜひ。

ほなまた🍠