おはようございます。 今日は先日冷蔵庫の余り物たちで作ったお吸い物風を紹介します。 今回のレシピは超雑なので悪しからず。 完成品はこちらです。 余り物で作ったにしてはいい感じに見えますね。 作り方を紹介するほどではないですが、作り方を紹介します…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作ったほうれん草とレンコンのバター醤油炒めを紹介します。 早速完成品をどうぞ。 作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは野菜を切ります。 レンコン100gほどを薄切りに。 ほうれん草3束を3㎝ほどの長さに。 …

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った鶏胸肉と白菜の蒸しダレを紹介します。 作り方はクラシルのレシピを参考にしました。 まずは完成品です。 では作り方を紹介します。2人前の量です。 まず白菜を4〜5枚ほど細切りにして耐熱容器に入れます。 そ…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った手羽元と大根のポン酢煮を紹介します。 作り方はクラシルのレシピを参考にしました。 完成品はこちら。 早速作り方を紹介します。2人前の量です。 まず大根250gを0.5㎝幅でいちょう切りにします。 次にお鍋に…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作ったさつまいもの甘煮を紹介します。 さつまいも大量消費メニューになっています。 1ヶ月前に安いからと買っておいた極太のさつまいもを放置していて腐りかけていたので、急遽大量消費しなければなりませんでした…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った白菜と豚肉のガーリックトロトロ炒めを紹介します。 まずは完成品をどうぞ。 では作り方を紹介します。量は2人前です。 まずはお肉の準備です。 お肉は豚こま肉を使用しました。約200g。 お好みで豚バラ肉にし…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った長芋と鶏肉のガリバタ炒めを紹介します。 完成品はこちら。 早速作り方を紹介します。量は2人前です。 まず鳥もも肉2枚を一口大に切ります。 鶏胸肉を使用するとあっさりした仕上がりになるかと思いますが、味…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った厚揚げときのこの中華風炒めを紹介します。 早速ですが完成品はこちらです。 作り方です。量は2人前です。 まず、具材を切っていきます。 しめじを2分の1個、石づきを切り取ります。 次にチンゲンサイ1株を1㎝…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作ったと鶏ささみのパン粉焼きを紹介します。 こちらの料理は料理を頑張り始めた初期の頃によく作っていた料理なので、今回久しぶりに作って懐かしくなりました。 まずは完成品をどうぞ。 早速作り方を紹介します。…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った手羽元と白菜の甘辛煮を紹介します。 こちら料理もクラシルを参考にして作りました。 まずは完成品をどうぞ。 では、作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは手羽元6本を油をしいた鍋で炒めます。 今回は…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った豚しゃぶ肉のネギ辛タレがけを紹介します。 ネーミングセンスがなさすぎるところは目をつぶってください(^_^;) ちなみにこちらのレシピは料理サイトクラシルのレシピを参考にしています。 完成はこちら。 では…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作ったレンコンとさつまいもの甘酢あんかけを紹介します。 完成品をどうぞ。 早速作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは野菜を切ります。 レンコンとさつまいもを150gずつ一口大にきります。 レンコンは切った…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った豚ヒレ肉と大根のあっさり煮を紹介します。 こちらの料理はクラシルのレシピを参考にして作りました。 完成品はこちらです。 では作り方を紹介します。量は2人前です。 まずは豚ヒレ肉300gを1㎝幅に切りましょ…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った鶏胸肉の玉ねぎおろしソースがけをしょうかいします。 完成品はこちら。 早速作り方を紹介します。量は3人前です。 まず鶏胸肉2枚を一口大に切ります。 切ったら小麦粉と一緒にポリ袋にいれ、小麦粉が全体にま…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った小松菜と里芋の味噌辛炒めを紹介します。 まずは完成品をどうぞ。 作り方を紹介します。量は2人前です。 最初に里芋を一口大に切ります。 量は里芋の大きさにもよりますが2個ほど。 切ったら耐熱容器にいれ電…

おはようございます。 わたくし仕事の日のランチは、いつもお弁当を持参して会社の休憩室のようなところで食べています。 しかしこの間休憩室が使えない日があったので、会社の近くにあるマクドナルドでランチをすることにしました。 なので今回はマクドナル…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った鶏肉と長芋の叩き炒めを紹介します。 こちらの料理はDELISH KITCHENという料理サイトのレシピを参考にしています。 完成品はこちら。 早速作り方を紹介します。2人前の量です。 まず鶏肉2枚を一口大に切ります…

おはようございます。 先日赤から鍋5番の辛さを食べたお話をさせていただきました。 oimohimeha-hitorigotogaooi.hatenablog.com こちらの記事で次は15番に挑戦すると書かせていただきました。 早速この間の週末に赤から15番を食べたので、感想を書きたいと…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った鮭のホイル焼きを紹介します。 完成品はこちら。 早速作り方を紹介します。量は2人前です。 まず野菜を切ります。 今回使用したのは玉ねぎとしめじ。 人参やしめじの代わりにえのきを使っても美味しいです。 …

おはようございます。 先日夜ご飯にカレードリアを作ったので紹介したいと思います。 完成品はこちら。 作り方を紹介します。 早速ですが、お米はあらかじめ炊いておきましょう。 さて、まずはカレーを作るのですが、カレーは市販のカレールーを使って普通の…

おはようございます。 この間の週末におうちで赤から鍋をしたので、記事にしようと思います。 まず、皆さま赤からをご存知でしょうか…？ 一応愛知県発祥のお鍋屋さんなのですが、今は全国各地に店舗を構えているみたいです。 名前の通り赤くて辛いお鍋で有名…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った長芋とにんじんのひき肉炒めを紹介します。 完成品はこちら。 実はこちらの料理、最初は長芋とにんじんのきんぴらの予定でした。 しかしそれだと夜ご飯の量が少ないなということで急遽ひき肉を入れて生み出さ…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った「鶏胸肉の生姜焼き」を紹介したいと思います。 早速ですが完成品がこちら。 レシピを紹介します。今回は3人前の量です。 まず鶏胸肉2枚を一口大に切ります。 切ったらポリ袋に入れます。 そのポリ袋に小麦粉…

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った「鶏胸肉の南蛮漬け」を紹介します。 今回の料理はクラシルにあるレシピを参考にして作りました。 完成品はこちら。 早速作り方を紹介します。今回は3人前の量です。 まずお肉の準備をします。 鶏胸肉2枚を一…

おはようございます。 年末におうちのホットプレートでもんじゃ焼きを作ったので、今日はホットプレートでつくるもんじゃ焼きを紹介したいと思います。 作り方はクラシルのレシピを参考にしました。 2種類の味付けで作りました。 まず1つ目のカレーもんじゃ…

おはようございます。 年末にアカチャンホンポへ行ったので、今日はそのときの購入品を紹介します。 息子は毎日ベビーフードを食べているのですぐにストックがなくなってしまいます。 今回もベビーフードをメインに買い物をしました。 では、購入品を紹介し…

おはようございます。 昨日は大晦日の年越し蕎麦を紹介させていただきました。 oimohimeha-hitorigotogaooi.hatenablog.com 今日は翌日のお正月に食べた料理を紹介したいと思います。 おせち まずは朝ご飯兼昼ご飯のおせち。 年越し蕎麦は超適当だったのにお…

おはようございます。 年が明けてしばらく経ってしまいましたが、今日は昨年2021年の大晦日に作った年越し蕎麦を紹介します。 完成品がこちら。 具材が多すぎて蕎麦が見えないですね。 作り方もくそもないくらい簡単なのですが、一応作り方を紹介します。 …

おはようございます。 今日は先日夜ご飯に作った「メカジキのフライパン揚げ〜ピーマンを添えて〜」を紹介します。 高級レストランのメニュー名みたいですね笑 完成品はこちら。 作り方を紹介します。今回は2人前の量です。 まず、ピーマン2個を縦に半分に切…

おはようございます。 先日一人焼肉に行った話をさせていただきました。 oimohimeha-hitorigotogaooi.hatenablog.com 実はその次の日、めちゃくちゃに胃や腸などの内臓が荒れまくっていました笑 仕事中にお腹が空くからと、朝ご飯と昼ご飯は無理矢理食べまし…